Sashimi, baby!

Nå har Salmalaksen kommet til Tromsø, forhåpentlig for å bli. Til min store overraskelse hadde de tatt inn ganske mye hos Ica (hvor ellers, hurra for Ica!), og da bare måtte jeg lage sashimi til middag. Kjæresten fikk finne seg noe eget til middag, jeg klarte nemlig ikke vente!

Det er superenkelt å "lage", man skjærer bare laksen i tyyyynne skiver (hvertfall hvis man er nybegynner som meg), strør sesamfrø over, og serverer det med en god saus. Jeg laget saus etter hukommelsen fra da jeg besøkte Ellen i mai; soyasaus, lime og noen krydderier. Det ble knallgodt!

Fisken ferdig oppskjært, namnam!

Kjæresten var mindre begeistret; "Anne, det er rå fisk..!"